こんにちは！
滋賀県大津市にある「有限会社　谷米穀店（米蔵人）」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


母なる琵琶湖。四方を囲む深い山々。
近江米は、豊かな自然に育まれた
滋賀ならではのおいしいお米です。


山々がもたらす良質な水による米づくりによって
おいしいお米を生産できる産地として
高い評価をいただいています。


ここでは近江麻衣の主要品種をご紹介しましょう！


【１，コシヒカリ】

良質、極良食味の品種で、北陸産コシヒカリと比べると
やや歯ごたえがあり、好評を博しています。
湖北、湖東、湖西地区を中心に全県的に栽培されており
県内で一番多く生産されている品種です。


【２，みずかがみ】

滋賀県で育成され、平成25年産から本格的にデビューしました。
琵琶湖をはじめとする滋賀県の豊かな自然環境に配慮して栽培されています。
ほどよい粘りと、まろやかな甘みがあり、冷めてもおいしく
お弁当やおにぎりにも最適です。
また、温暖化でも安定した品質で収穫できることから
近江米の新たな中核品種として期待されています。


【３，キヌヒカリ】

コシヒカリの血を受け継いだ品種で、食味もコシヒカリに匹敵します。
湖南、中部、湖東地区を中心に栽培されています。
県内では多く生産されている品種であり
全国的にも滋賀県で多く生産されています。



「米蔵人」では、滋賀県の各種銘柄をはじめ
全国のおいしいお米を多数取り揃えて
皆様にお届けいたしております！


ご自宅用に、ご贈答に、幅広くご活用ください！



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