コラム
鮮度にもこだわたた美味しいお米です
私たち有限会社 谷米穀店滋賀県大津市にして美味しいお米の販売を行っております。
対面での販売だけではなく、インターネット公開した通信販売なども行っておりますので、美味しいお米を食べたいという方、また大事な人に美味しいお米を食べていただきたいという方はぜひ一度お問い合わせください。
日本人にとってお米は切っても切り離せない存在と言えるでしょう。
日本人の社会生活にはお米や稲作の文化が根本に根付いております。
そんな日本人の心とも言えるお米を、より美味しく味わっていただくために私たちは徹底した品質管理を行っております。
お米が一番美味しいと言われている時期はやはり新米の季節です。
そんな新米の状態から美味しさは逃さないポイントは、「お米を乾燥させない」という点に尽きるのではないでしょうか。
お米の水分が抜けて乾燥してしまうと、急激にお米自体の美味しさは失われてしまいます。
また、お米は高温になると劣化しやすくなるため、涼しい場所で保存することもお米のおいしさを保つためには必要となるでしょう。
私たちはおいしいお米を皆様に提供するため、玄米の状態で低温保存を行い袋詰めする直前に精米を行います。
品質にこだわった美味しいお米試してみたい方は是非お問い合わせください。