各種お問い合わせ

0120-489-405
お問い合わせフォームはこちら

米蔵人厳選おすすめの逸品コーナー

お米のプロフェッショナルが選び抜いたおすすめのお米をご紹介します
今すぐおいしいお米をさがす


店長のひとりごと
 

米蔵人(こめくらんど) 谷米穀 滋賀県大津市 白米・玄米等販売

HOME > 玄米の栄養素について

玄米の栄養素について

健康やダイエットに気を使われる方の多くが玄米を食事メニューに取り入れています。
通常食べている白いお米から玄米にするだけで簡単に導入できる事から非常に人気を集めています。
このページでは玄米の栄養素についてご紹介しています。

玄米の大きな特徴

玄米は収穫されたお米からもみ殻を取り除いたものです。
白米はその名の通り白いお米ですが、玄米は精製されていないのでヌカや胚芽が残っています。
このヌカや胚芽に重要な栄養が詰まっています。

食物繊維

玄米は白米と比べると約9倍もの食物繊維を含んでいます。
食物繊維は意識的に食べるのを心がけないと不足してしまいがちな栄養素の一つです。
食物繊維は血糖値が気になる方や便秘がちの方に最適な栄養素として、健康を志向される方に注目されている栄養素です。

ミネラル

玄米は鉄、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどミネラルも豊富に含んでいます。
ミネラルは骨やホルモン、神経に作用する成分です。ミネラルが不足すると体に様々な悪影響をもたらします。また、ビタミンなどもこのミネラルがなければ上手く働く事ができません。

炭水化物

玄米は消化に時間がかかりますので、腹持ちが良いので持久力を必要とするスポーツをされる方やダイエットをされている方にも非常に人気があります。また、玄米は良く噛まないといけませんので、白米と比べると少ない量で満足感が得られる事が大きな理由になっています。

玄米の栄養素についてご紹介については以上になります。
玄米の栄養価が非常に優れたものであるとお分かり頂けたと思います。

当店では白米や玄米を通販にてお買い求め頂けます。30kgなど大きめのサイズはもちろん、精米してすぐに真空保存された小分けパックも人気です。当店では5kgパック2個以上送料無料の商品など、まとめ買いはもちろん、お歳暮やお中元にもおすすめの商品を多く取り揃えております。

ページの先頭へ